$ 6.300,00
Este Cabernet Sauvignon es un excelente acompañante para carnes rojas asadas, pastas rellenas con salsa de carne, platos guisados y quesos semiduros, gracias a su estructura y balance.
Notas de cata
Nariz: Se destacan las notas de frutas negras maduras, combinadas con aromas especiados y un toque de plantas silvestres autóctonas, lo que le da un perfil ligeramente salvaje y atractivo.
Boca: Entrada amable y jugosa, con taninos bien amalgamados que aportan una textura suave y equilibrada. Los sabores a frutas maduras se integran con las notas especiadas y un final largo y bien balanceado, lo que lo convierte en un vino muy fácil de disfrutar.
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Bodega: Finca Ferrer
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Añada: 2022
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Viñedo: 1,310 m.s.n.m
Crianza: 30% del vino en barricas con tostado suave durante 4 meses, el 70% restante sin paso por madera
Alcohol: 13.3%
Acidez total: 5.5 g/l
Azúcar residual: 2 g/l
PH: 3.7
Temperatura de servicio: 16-18°C
Rendimiento: 6-6.5 toneladas por hectárea
| Acidez | Media |
|---|---|
| Bodega | Finca Ferrer |
| Intensidad tánica | Baja |
| Región | Mendoza |
| Terroir | Gualtallary |
| Varietales | Malbec |
| Impacto de Barrica | Bajo |
| Maridaje | Carnes rojas, Empanadas |
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