Cabernet Sauvignon sin Roble – De Angeles

Este vino es para quienes prefieren un Cabernet Sauvignon más liviano, sin el peso de la madera, ideal para acompañar comidas simples como pizzas, pastas o carnes blancas.

Notas de Cata

Nariz: Aromas frescos de frutas rojas y negras, como cerezas, ciruelas y grosellas, junto con un toque herbal, típico del Cabernet Sauvignon, como hojas de menta o eucalipto. Al no tener crianza en barrica, se destaca la pureza de la fruta sin notas de madera ni especias aportadas por el roble.

Boca: Fresco y directo, con una estructura más ligera comparado con los Cabernet que sí pasan por barrica. Los taninos son presentes, pero suaves y redondeados, lo que lo hace muy fácil de beber. Los sabores a frutas negras están bien definidos, acompañados de un toque de pimienta suave y un leve toque herbal que se percibe en el final. La acidez equilibrada lo hace refrescante, ideal para quienes disfrutan de un Cabernet más ligero y frutal.