$ 13.200,00
El 1310 Chardonnay 2022 presenta notas florales de jazmín, frutas cítricas y un toque de brioche aportado por su crianza en roble. En boca es expresivo y de gran volumen, con un final fresco y persistente que resalta su carácter mineral. Ideal para acompañar pescados, carnes blancas y quesos suaves.
Notas de cata
Nariz: Se percibe inicialmente con un perfil floral que recuerda al jazmín, seguido de frutas cítricas y notas de pan brioche y vainilla, derivadas de su crianza en roble.
Boca: De entrada amable y expresiva, con un medio de boca de gran volumen gracias a su crianza sobre borras finas. Final fresco y persistente, con notas frutales y un carácter mineral distintivo del terroir.
5 disponibles
Bodega: Finca Ferrer
Variedad: 100% Chardonnay
Añada: 2022
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Viñedo: Block c2, 1,310 m.s.n.m
Crianza: Fermentación en barricas nuevas de roble americano y francés (50% cada uno) con fermentación maloláctica parcial
Alcohol: 13.9%
Acidez total: 6.8 g/l
Azúcar residual: 1.8 g/l
PH: 3.35
Temperatura de servicio: 10-12°C
Rendimiento: 4.7 toneladas por hectárea
| Acidez | Media |
|---|---|
| Bodega | Finca Ferrer |
| Intensidad tánica | Baja |
| Región | Mendoza |
| Terroir | Gualtallary, Valle de Uco |
| Varietales | Chardonnay |
| Añada | 2022 |
| Maridaje | Picadas, Pescados, Pollo, Salsas blancas, Sushi |
| Impacto de Barrica | Medio |
No hay valoraciones aún.