$ 13.200,00
Este Pinot Noir es ideal para acompañar pescados, aves, platos con salsas de hongos o pastas con crema. Su frescura y complejidad lo hacen un excelente vino para maridajes versátiles.
Notas de cata
Nariz: Rápidamente te envuelve con aromas de mermelada de frutas rojas, junto con delicadas notas de hongos y un toque dulce de caramelo de leche. Es un vino expresivo pero refinado.
Boca: Fresco, con sabores frutales complejos que se ven potenciados por su paso por roble, lo que le aporta mayor profundidad. Las texturas son sutiles y elegantes, con un final largo y agradable que permanece varios minutos en boca, dejando una sensación suave y bien equilibrada.
Disponible para reserva
Bodega: Finca Ferrer
Variedad: 100% Pinot Noir
Añada: 2022
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Viñedo: Block a1, 1.310 m.s.n.m
Crianza: 70% del vino en barricas de roble francés y 30% en barricas de roble americano durante 8-10 meses, seguido de 9 meses en tanques de acero inoxidable
Alcohol: 13.5%
Acidez total: 6.3 g/l
Azúcar residual: 3.55 g/l
PH: 3.59
Temperatura de servicio: 14-16°C
Rendimiento: 7 toneladas por hectárea
Producción: 4,200 botellas
| Acidez | Media |
|---|---|
| Impacto de Barrica | Medio |
| Bodega | Finca Ferrer |
| Región | Mendoza |
| Terroir | Gualtallary |
| Varietales | Pinot Noir |
| Intensidad tánica | Baja |
| Maridaje | Carnes rojas, Picadas, Pescados, Salsas blancas |
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