Enemigo Malbec

Descripción

Ficha Técnica

Bodega: El Enemigo (Casa Vigil)

Variedad: 100% Malbec

Añada: 2022

Región: Mendoza, Argentina

Viñedos: Principalmente de Gualtallary, Valle de Uco

Crianza: 12-18 meses en barricas de roble francés y fudres

Alcohol: 13.9%

Temperatura de servicio: 16-18°C

Enólogo: Alejandro Vigil

Notas de Cata

Nariz: Aromas expresivos de frutas negras maduras como moras y ciruelas, acompañados por notas florales de violetas, junto con un toque de pimienta negra, especias dulces y sutiles notas ahumadas de la crianza en barrica.

Boca: En boca es intenso y bien estructurado, con taninos finos y una acidez vibrante. Predominan sabores de frutas negras y ciruelas, complementados con toques de cacao, especias y una agradable mineralidad. El final es largo y persistente, con un retrogusto especiado y mineral.