Gran Cabernet Sauvignon – De Angeles

$ 46.000,00

Este vino es ideal para los amantes de los Cabernet Sauvignon potentes, con buen cuerpo y estructura, pero que a la vez conservan elegancia. Perfecto para acompañar carnes asadas, cordero o quesos añejos, ya que su complejidad lo hace un gran compañero de comidas sabrosas.

Notas de Cata

Nariz: Te envuelven aromas intensos de frutas negras como grosellas, moras y cerezas negras, acompañadas de notas herbales y especiadas, como eucalipto, pimienta negra y un toque de tabaco, todo muy bien integrado con el roble.

Boca: Los taninos son firmes pero sedosos, lo que le da una textura agradable. Sentirás sabores a frutas negras maduras, como ciruelas y cassis, combinados con notas especiadas y un toque de chocolate negro y café. El final es largo y persistente, con una sensación ligeramente ahumada y especiada que deja una impresión muy elegante.

 

6 disponibles

Descripción

Ficha técnica

Bodega: De Ángeles

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Añada: 2017

Región: Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

Viñedo: Finca de Ángeles, Vistalba, a 980 m.s.n.m

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés

Alcohol: 14.5%

Temperatura de servicio: 16-18°C

Enólogo: Santiago Bernasconi

Información adicional

Bodega

De Angeles

Varietales

Cabernet Sauvignon

Añada

2017

Región

Mendoza

Terroir

Luján de Cuyo, Vistalba

Intensidad tánica

Alta

Impacto de Barrica

Alto

Acidez

Baja

Maridaje

Carnes rojas, Empanadas

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