Descripción
Ficha Técnica
Bodega: Enemigo Wines
Variedad: Blend de tintas, predominantemente Cabernet Franc y Malbec (con un pequeño porcentaje de otras variedades tintas)
Añada: 2020
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Viñedos: Gualtallary, a más de 1.400 m.s.n.m
Crianza: 18 meses en foudres de roble francés
Alcohol: 13.9%
Temperatura de servicio: 16-18°C
Enólogo: Alejandro Vigil
Notas de Cata
Nariz: Te envuelven aromas de frutas oscuras como moras y grosellas, acompañadas de un sutil perfume de violetas. También asoman toques especiados, como pimienta negra, y un fondo mineral que recuerda al grafito y la tierra húmeda.
Boca: Cuando lo pruebes, sentirás que es un vino con mucho cuerpo, pero a la vez suave. Tiene unos taninos finos, que son los que le dan esa textura sedosa. Los sabores a frutas maduras siguen presentes, pero se mezclan con notas de especias y un toque de cacao que aparece al final. Lo mejor es que el sabor dura mucho tiempo en boca, dejando una sensación muy agradable y persistente.
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